さて、3年2ヶ月ぶりの台湾。
今朝は、午前3時起きをしいられたので、若干寝不足ではありますが、久しぶりに台湾に来れたことで、そんなこと気に留めないほど頭は冴えてるし、気持ちも昂ってます。
そして、MRTから地上に出て、台北駅とご対面。
おおげさでなく、身体が震えたぜぇ〜^ ^
懐かしいなあ・・やっぱり、旅って素晴らしい。
懐かしい台北駅前の雰囲気
あらためて、久しぶりに台湾に来たんだな、という感慨にふけります。
新光三越のわきをふっ飛ばしていくバイクも以前のまま。
基本的に、全然変わってないね。この3年間、時は止まっていてくれたみたいだ。
3年前と明らかに違うのがマスク。みたところ、ほぼ100％のマスク装着率。
2月のブルガリア＆ルーマニアの旅では、逆にマスク率はゼロでした。
見事なほど、ひとりもいませんでした。
だから私もガーゼを通さない呼吸を楽しめたんですが、さすがに、これではノーマスクははばかれる。
日本では、3月13日から原則マスク不要。
Peachの機内もマスクは求められず、私も外していたんですが、ここは郷に入らばでしょう。
カメラバッグから取り出したマスクをつけながら、台北駅周辺の景色にひたります。
気温は20度。暑くもなく寒くもない、快適な気温。
さて、まずはランチです。
夜は夜市ででも食べようと思ってますが、ランチはちょこっと調べておきました。
この近くに「林東芳牛肉麺」という、美味しい牛肉麺屋さんがあるらしいんですよね。
205番か276番のバスに乗れば、10分ほどで着きます。
そして、開店も11時からなのでちょうどよい。
とにかく行列必至の人気店だそうです。
台湾旅のはじまりは「林東芳牛肉麺」のあっさり味から
バスの中の乗客も、全員マスク。だから、今回は、私もマスクしてます。
台湾のバスの乗り方は簡単。
乗る時と降りる時に、ICカード（悠遊カード）をピッとかざすだけです。
降りる時は、下車鈴を鳴らしますが、ICカードはかざさなくても大丈夫。
それでもかざすのは、乗り換える際、一定時間以内なら割引になるからだそうです。
バスは10分ほどで、「中崙」というバス停に停車。ここで降ります。
そして、降りたところが「林東芳牛肉麺」の目の前でした。
口コミの数がすごいですよ、このお店。
営業時間も11時から、翌朝の午前3時とこれもすさまじい。
夜市で飲み明かした人が、お夜食に寄れるようにという配慮かなｗ
台北駅からほんとに近いんです。
さて、私がこのお店に目をつけたのは、たまたま「台北 牛肉麺」で検索したら、上位に出てきたからｗ
でも、知る人ぞ知る「ミシュラン」の「ビブグルマン」を獲得したこともある店らしい。
ところで、「ミシュラン」の「ビブグルマン」とは、コスパが良くて上質な店、とのこと。
特にグルメでもない私は、webで得たにわか知識です。
でも、なにか期待しちゃいます。
牛肉麺と聞くと、私は中国・蘭州の牛肉麺の味を思い出す。
東京・神保町にもあるお店にも顔を出したことのある私ですが、さて「林東芳牛肉麺」とは、どんな牛肉麺を出してくれるのでしょう。
こちらは、つまみかな。
うん。円安がコスパを悪くしているみたいだ^ ^
オーソドックスに、ふつうの牛肉麺をオーダーです。
11時の開店から30分ほどたって入りましたが、すでにこの盛況。
回転が早いよ、とは聞いてましたが、ほんとに待つこともなく運ばれてきた牛肉麺。
麺が細麺でなく、うどんみたいなのが気になるけど、これは美味しそうだ。
ちなみに、中国・蘭州の牛肉麺は、イスラム教徒が豚を食べられないので、牛骨スープを使う麺として生まれてます。
牛骨スープはあっさり味ですが、そこに超辛いラー油を投じるのが蘭州仕込み。
下の写真ね。
ところが、こちらの牛肉麺は、あっさりした感じの牛骨スープ。
スープを飲んでみると、見た目通りにあっさり味。これはこれで、いいんじゃないｗ
後で知ったんだけど、味噌とか、トッピングを追加できるみたいでした。
そして、牛肉。これは柔らかく煮込まれた上に、スープの味がしみ込んでいて、牛と牛なのになんともいえないハーモニー。
麺は手打ちなんだろうか。細麺派の私でもはまる、コシの強いうどんでした。
ああ、美味しかった。3年ぶりの台湾、幸先のいいスタートになりましたｗ
席をたつと、すぐに埋まります。
あっさり風味牛肉麺の「林東芳牛肉麺」。なぜか、また思い出す味。
牛肉麺で身体が熱くなったのか、久しぶりの台湾で身体が熱くなっていたのか、わからなくなりましたｗ
まずは、とりあえず、龍山寺にとっているドミトリーにリュックを下ろして身軽になりましょう。
