チュニジアの料理といえば、地中海料理。
オリーブオイルと独特なスパイスを使ったヘルシーな料理で、近隣国イタリアやギリシア、トルコなどの影響も受けているといいます。
メインディッシュは、羊肉を中心とした肉料理、豊富な地中海産魚介類と、バラエティに富んでいて、イスラム圏なのにお酒が飲めるのも特徴。
チュニス新市街には、そんな料理を楽しめるレストランがいくつも出展されています。
私は、その中から、「地球の歩き方」にも出ているシーフード料理店「シェ・スラーハ」というお店に行ってみました。
アルコールを出してくれるのも、このお店を選択した理由です。
チュニス新市街のシーフード料理店「シェ・スラーハ（CHEZ SLAH）」
バルドー博物館の見学を終えた私は、メトロ4号線でリパブリック駅に戻り、そこから歩いて、レストラン「シェ・スラーハ」の前まで来ました。
場所は、リパブリック駅から約1km。旧市街の入り口フランス門からは、1.5kmと言うところ。
ただし、入り口は見つけにくかった。
だって、塀の一部に穴が開いていて、そこが門。
でも、横に座っている人は警備員。中に入る際、予約の有無と、持ち物を検査されました。
入り口が狭くなっているのも、治安対策かな。
中に入ると、鷹揚としたマスターが現れ、私のコートやバッグを手にとってくれます。
ちょっとした高級レストランの雰囲気。
年配のウエイターがオーダーをとりに来ました。
いつも通り、フランス語に訳した「あなたのおススメ料理をお願いします。」のスマホ画面を見せ、そして「シーフード」と付け加えます。
赤ワインとミネラルウオーターもオーダー。
ミネラルウオーターについては、炭酸入りか？と聞かれたので、ノンガスと答えます。
さて、チュニジア料理は、いかほどでしょうか。
そして、ノンガスのミネラルウオーターと、赤ワインが到着。
魚料理には白ワインなんでしょうけど、そこはご愛嬌。
続いて、フランスパンと、前菜が運ばれてきました。
この前菜、日本的にいえば、お通しのようなものだけど、これが実に美味しい。
皿の一番奥に乗っているのが、ハリッサというスパイシー。オリーブオイルとの調和が絶妙です。
パンと一緒に食べると、止まらなくなりました（笑）
白身魚の串焼き＆サラダ？ のメインディッシュ
メインディッシュが到着です。
最初、焼き鳥のようにも思えましたが、白身魚です。
ぷりぷりしてるので、タラかな。フランス語がまったくわからないので、聞こうにも聞けない。
おススメの、シーフードチュニジアン料理は、白身魚の串焼きでした。
この、スパイスと酸味が効いた感じは、中東料理にも通じるものがあります。
おいしい串焼き。量が少ないので、じっくり味わっていただきました!(^^)!
トマトとピーマンをベースにしたサラダ（でいいのかな？）もgood！
パンにのせて食べると、ぴったり合います。
ワインもおかわりして、幸せを感じていると、デザートが運ばれてきました。
最後にコーヒー。
今回のチュニジア一人旅で、最初で最後の本格（なのかな？）チュニジアン料理。
アラブ風の酸味も効いていて、抜群のテイスト。
レストラン「シェ・スラーハ」の見事な演出でした。
ちなみに、お値段は70ディナール（≒2,660円）。これに、10ディナール（≒380円）のチップを渡しました。
おススメ料理に、白身魚の串焼きをチョイスしてくれた、年配のウエイターさん、ありがとう！
超満員のメトロ ル・バルドー ⇒ チュニス新市街
では、時計の針を1時間ほど戻してください（笑）
先に、チュニジア料理のランチを紹介しましたが、その1時間前に、私はバルドー博物館にいました。
超満員のメトロに乗って、ル・バルドー駅から新市街のリパブリック駅に戻るところから、再スタートです。
バルドー博物館からル・バルドー駅に戻ってきたものの、チケット売り場がわからず。
こんな、片隅にありました。
決して乗客は少なくないんです。
こんなものを買うのは、私のような一介の観光客だけなんでしょう。
メトロ4号線を待つ乗客。
なかなか来ません。
なんて書いてあるのか、まったくわからない。
写真を撮っていたら、親切な人が、私のスマホを指差して、「盗まれないように気をつけろよ。」というしぐさ。
ありがとうございます。私のスマホは、安物のiphne 5sなんだけどな。
20分近く待って、みなさんも、しびれを切らしはじめてます。
ようやく来た、と思ったら、なんと反対方向。うわ、単線だったのね。
日本の通勤電車並みのチュニジア・メトロの乗車率
しかも、超満員。
これ、いつもそうなのかな。
カラフルな車両が発車していきます。
ようやく来ました。リパブリック方面行き。やっぱり混んでるのかな・・
超満員でした。私は日本人ですから、満員電車は慣れてますが、チュニジアも日常なんでしょうか。
なんか、ぐったりしてる女の人もいるんですけど。
しかも、車内は怒号が飛び交っています。
推察するに、「おい、お前！ 若いもんが座ってるんじゃねえよ！」。
みたいな感じ。あくまで推測です。
都心へ向かう電車ですから、この状態でも、駅ごとにさらに乗ってきます。
リパブリック駅に着いて、他の乗客と一緒に、ホームにはき出されます。
20分程度の乗車時間でしたが、なんか疲れた。お腹もすいた。
めぼしを付けているレストラン「シェ・スラーハ」は、新市街方面。
旧市街とは反対のほうに歩きます。
さっき降りた電車が、すぐ横を通過。警笛も鳴らさないので、油断してると接触しちゃうよ。
最後に少し迷って、レストラン「シェ・スラーハ」にたどり着きました。